Cơm cháy hiện nay có 2 loại: Cơm cháy gạo trắng và cơm cháy gạo lứt. Thường thì một bịch cơm cháy gạo trắng 100g chứa khoảng 97 calo, còn cơm cháy gạo lứt 100g chỉ chứa khoảng 55 calo.

Đây là một câu hỏi được rất nhiều người quan tâm đến đặc biệt là các chị em phụ nữ, thường e ngại rằng việc ăn cơm cháy sẽ gây tăng cân. Vì trung bình mỗi ngày hàm lượng calo cần nạp vào cơ thể là 2000 calo, nhưng hàm lượng calo trong 100g cơm cháy lại rất cao, mà còn chứa nhiều dầu mỡ và chất béo. Nên việc ăn cơm cháy quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng tăng cân mà còn có các nguy cơ về các bệnh về tim mạch.

Trong 100g cơm cháy chà bông sẽ chứa 531 calo. Một lượng calo rất cao nên việc ăn cơm cháy chà bông sẽ dễ dẫn đến tình trạng tăng cân.