Cơm cháy Nghệ An – Cơm cháy Khắc Yến là sản phẩm OCOP 3* của Thanh Chương, sản phẩm được sản xuất  bởi Kinh Doanh Nguyễn Trọng Khắc  Địa chỉ: Xóm Trường Xuân, Xã Xuân Lâm, Tỉnh Nghệ An.

Thành phần:

90% gạo nếp, 5% dăm bông, 5% dầu ăn, đường, nước mắm, ớt cay.

Quy trình sản xuất:

Cơm nếp được làm từ hạt nếp quê to tròn, sạch kỹ.
Sau khi định hình bằng khuôn, bánh được hấp chín bằng nồi hơi (hồ hóa), rồi đem đi sấy 5 tiếng ở 100°C để tạo độ giòn. Tiếp đó, phết lớp sốt mắm hành đậm đà, rắc dăm bông thơm lừng, và sấy lần 2 ở 80°C thêm 2 tiếng giúp khô ráo, bảo quản lâu mà vẫn giữ được hương vị.

Cơm cháy Nghệ An – Cơm cháy Khắc Yến

Lợi ích:

✅ Ăn liền sau khi mở bao bì
✅ Giàu năng lượng – Phù hợp bữa sáng, bữa phụ
✅ Không chất bảo quản – An toàn cho mọi lứa tuổi
✅ Bao bì gọn nhẹ – Tiện lợi mang theo đi học, đi làm, du lịch

Xem thêm: Cơm nếp dăm bông Khắc Yến

Cơm cháy Khắc Yến là sản phẩm được sản xuất theo quy trình thủ công, sản phẩm sạch tự nhiên 100%, mang lại giá trị dinh dưỡng cao, tiện dụng cho người sử dụng.

Cơm cháy Nghệ An Khắc Yến đậm đà tình quê, là thương hiệu hàng đầu hiện nay tại Nghệ An về thương hiệu Cơm cháy.