Đặc sản Cơm nếp sấy dăm bông ở xã Xuân Tường, huyện Thanh Chương, Nghệ An đã trở thành thương hiệu.

Đặc sản Cơm nếp sấy dăm bông ở xã Xuân Tường, huyện Thanh Chương, Nghệ An đã trở thành thương hiệu.

21/08/2023

cơ sở sản xuất cơm nếp sấy dăm bông Yến Khắc Nghệ An - 034 7272 752  cơm cháy mắm hành - https://ruou-comchaythanhchuongxunghe.com/

 

chứng nhận cơm cháy - https://ruou-comchaythanhchuongxunghe.com/com-chay  chứng nhận rượu - https://ruou-comchaythanhchuongxunghe.com/ruou

Chúng ta hãy cùng thưởng thức món đặc sản Cơm nếp sấy dăm bông mặn ngọt, cay nhẹ giòn tan, chủ cơ sở Rượu Nếp cái Hoa vàng và Cơm nếp sấy dăm bông chị Nguyễn Thị Hải Yến người con gái miền Tây xinh đẹp giọng nhẹ nhàng kể. Bản thân chị sinh ra và lớn lên ở Đồng Tháp, năm 2004 đi xuất khẩu ở Malaysia đã gặp và kết duyên cùng anh Nguyễn Trọng Khắc quê ở xóm Trường Xuân, xã Xuân Tường đến năm 2012 hai người về quê Xuân Tường sinh sống. Tại đất khách quê người Yến gặp không ít khó khăn bởi đất Xuân Tường cằn cỗi, nghề nông chủ yếu trồng lúa, trồng ngô chưa có bước đột phá. Bản thân Yến luôn trăn trở suy nghĩ làm sao để thay đổi được cuộc sống tại vùng quê nghèo nơi đây. Rồi duyên cơ cũng đến, một lần tình cờ chị đi dạo ở siêu thị BigC Vinh. Cậu con trai 8 tuổi xin mẹ mua một gói cơm sấy Trà Vinh, về đến nhà con mở cơm sấy ra ăn và nói: Món này ngon, con rất thích mẹ ạ. Mẹ có làm được món này không. Mẹ làm cho con ăn nhé. Là người miền Tây, Yến tin tưởng với gia vị độc quyền, hợp khẩu vị với mọi lứa tuổi. Là món ăn vặt tiện lợi, đầy đủ chất dinh dưỡng, có thể thay thế cho một bữa ăn sáng, ăn giữa buổi cho người già và trẻ em. Người nông dân đi làm đồng, làm nương đỡ đói khi đang làm việc hay là món ăn cho các cho các công nhân trong giờ giải lao sẽ rất phù hợp.

cơm nếp sấy dăm bông Thanh Chương Nghệ An - 034 7272 752  cơm cháy chà bông thanh chương nghệ an - https://ruou-comchaythanhchuongxunghe.com/

 

cơm nếp sấy dăm bông - ruou-comchaythanhchuongxunghe.com

Qua tìm hiểu được biết, Nghệ An là thị trường rất rộng lớn, từ đó chị về bàn với chồng quyết định đầu tư sản xuất món ăn và đặt tên là Cơm nếp sấy Dăm bông, cơm cháy mắm hành - Làng Thượng Thọ ( Làng Thượng Thọ là tên ngày xưa của ngôi làng nơi gia đình Yến Khắc đang sinh sống). Khi mới bắt tay vào sản xuất, chị cũng gặp không ít khó khăn, chưa được thành công như mong muốn. Sau nhiếu lần thấy chán nản tưởng chừng muốn bỏ cuộc nhưng với sự động viên, chia sẻ của chồng và gia đình, chị đã cố gắng tìm tòi bí quyết, cố gắng vươn lên với ý tưởng của mình. Sau những thất bại ban đầu, chị đã cố gắng, đúc rút kinh nghiệm để hoàn thiện sản phẩm hơn. Đến hôm nay sản phẩm Cơm nếp sấy Dăm bông, cơm cháy mắm hành - Làng Thượng Thọ đã nhận được nhiều sự ủng hộ của mọi người từ xã đến huyện và tỉnh. Sản phẩm được đưa ra giới thiệu và tiêu thụ tại các tỉnh Hải Dương,Nam Định, Hà Nội… Với thành công của sản phẩm Cơm nếp sấy Dăm bông, cơm cháy mắm hành, hiện cơ sở Yến Khắc tạo việc làm thường xuyên cho 5 đến 6 lao động nữ ở địa phương với mức thu nhập hơn 4 triệu đồng/ người/ một tháng. Sản phẩm Cơm nếp sấy Dăm bông, cơm cháy mắm hành làng Thượng Thọ đã đạt tiêu chuẩn Ocop 3 sao.

cơm nếp sấy dăm bông thanh chương - 034 7272 752

Sản phẩm Cơm nếp sấy Dăm bông, cơm cháy mắm hành - Làng Thượng Thọ đã thành thương hiệu được mọi người tin tưởng, tin dùng, được công nhận đạt sản phẩm Ocop 3 sao mà vợ chồng Yến Khắc đã dày công tạo dựng, tôi bỗng nhớ đến câu thơ trong bài hát "Một đời người, một rừng cây" của Nhạc sỹ Trần Long Ẩn. "Khi nghĩ về một đời người/ Tôi thường nhớ về  một rừng cây/ Khi nghĩ về một rừng cây/ Tôi thường nhớ về nhiều người". Và Em -  Cô gái miền Tây xinh đẹp - Người đưa thương hiệu Cơm nếp sấy Dăm bông, cơm cháy mắm hành - Làng Thượng Thọ ra mọi miền Tổ quốc là Nguyễn Thị Hải Yến. Em -  "Trẻ trung như cụm hoa hồng/ Hồn nhiên như ngàn ánh lửa chiều hôm khi gió về".

triển lãm cơm cháy chà bông thanh chương - https://ruou-comchaythanhchuongxunghe.com/

Quý khách liên hệ đặt bánh để dùng hoặc làm quà tặng rất thực tế, vui lòng liên hệ:

RƯỢU - CƠM CHÁY THANH CHƯƠNG XỨ NGHỆ

----------------------------------------------------------------------------------------------------------

Địa chỉ: xã Xuân Tường, huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An

Điện thoại: 0986 989 178 - 034 7272 752

Email: haiyentrongkhac@gmail.com

Website: www.ruou-comchaythanhchuongxunghe.com

Bài viết khác

HÃY LÀ KHÁCH HÀNG CỦA CHÚNG TÔI

Rất mong nhận được nhiều đơn đặt hàng hoặc sự phản hồi từ Quý khách để chúng tôi phục vụ tốt hơn.